VOAL- Këshilli Federal ka bodrumin e vet të verës, ku ruhen 1,200 shishe verë për pritje zyrtare, në Shtëpinë Beatrice von Wattenwyl. Këshilltarët federalë mund të zgjedhin shishet sipas rregullave të mëposhtme: vera duhet të jetë zvicerane dhe, në parim, të kushtojë më pak se 35 franga për të kuqen dhe 25 franga për të bardhën, me përjashtim të verërave të shpërblyera me çmime të tilla si Grand Prix du vin suisse.

Për më tepër, porositë nuk mund të kalojnë 60 shishe dhe 5,000 franga për prodhues në vit, sipas dokumenteve të konsultuara nga RTS sipas ligjit të transparencës.

“Preferencat e Këshilltarëve Federalë mund të gjenden këtu, në bodrum. Atyre u pëlqen të shërbejnë një verë nga kantoni i tyre i lindjes, megjithëse ky nuk është një rregull i përgjithshëm. Bodrumi pasqyron luhatjet e qeverisë zvicerane”, shpjegon Jacques Chapatte, Zyrtar Informacioni për Kancelarinë Federale. Në të vërtetë, nga Vaud në Bazel nëpërmjet Ticino-s, bodrumi i verës së Qeverisë u jep hapësirë ​​të bollshme terroir-eve të Këshilltarëve Federalë.

Bodrumi mund të mbajë deri në 2,000 shishe. Për ngjarje të mëdha, vera mund të porositet edhe direkt, pa kaluar nëpër Shtëpinë e von Wattenwyl. Buxheti vjetor i bodrumit është afërsisht 70,000 franga, një e katërta e të cilave ndahet për birrë dhe ujë mineral.

Qëllimi i këtij bodrumi është të promovojë imazhin dhe pasurinë e terroir-it zviceran. Por sa vlen kjo përzgjedhje verërash? Sipas Antoine Sicard, i votuar si someljeri më i mirë i Zvicrës në vitin 2023, “pijet në pritjet zyrtare janë mjaft të mira, por mund të jenë edhe më të mira”. Ai beson se kantina mund të pasqyrojë më mirë diversitetin e verërave zvicerane dhe kantonale duke ofruar varietete rrushi vendase më pak të njohura.

Megjithatë, përzgjedhja është ekzekutuar mirë, beson someljeri, dhe imazhi i prodhimit të verës zvicerane është i mbrojtur mirë, pavarësisht kufizimeve. Në të vërtetë, ndërsa “mund të kënaqesh edhe për më pak se 35 franga”, Sicard pranon se është e vështirë të blesh verëra prestigjioze zvicerane me këtë buxhet. RSI